طبق اليوم

طريقة صدور الدجاج مع الخردل باستخدام توابل لذيذة ومثبتة

صدر دجاج مع خردل
أسهل وأسرع طريقة لعمل صدور الدجاج بالخردل وصفات الدجاج لذيذة ومغذية خصوصاً عند خبزها في الفرن مزيج لذيذ من العصير والخردل والكزبرة وجميع أنواع الفلفل إلى جانب زيت الزيتون حتى تحصل على وجبة غداء سريعة ورائعة.

ებელი وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

مكونات
  • نصف كوب عصير طازج
  • – كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • – كوب خردل
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل حار
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • 450 جرام صدور دجاج بدون جلد وعظم
كيف تستعد
  1. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُمزج عصير اللاما ، والكزبرة ، والخردل ، وزيت الزيتون ، والفلفل الحار ، والملح ، والفلفل في الخلاط حتى يتجانس.
  2. اغسلي صدور الدجاج ، وجففيها واسكبيها في فرن البيركس ، ثم اسكبي التتبيلة فوق الدجاج ، ثم غطيها وجمّديها لمدة 15 دقيقة على الأقل وحتى 6 ساعات.
  3. اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 18-20 دقيقة ، بدون غطاء ، أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 85 درجة مئوية ، قدميها على الفور مع المزيد من الصلصة في الأعلى.

Add Comment

Click here to post a comment