طبق اليوم

طريقة طهي السلمون المقلي مع الخضار

سلمون مقلي مع الخضار
سلمون مقلي مع الخضار طبق سمك سلمون مقلي لذيذ مع سلطة رائعة من البازلاء الخضراء والفجل والخيار والبصل الحلو والنعناع المنعش.

ებელი وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

مكونات
  • 1 كجم و 150 جم بدون جلد السلمون ، مقسم إلى 4 أجزاء
  • كوب + 1 ملعقة خل
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • 225 جرام بازلاء خضراء
  • 6 فجل مقطعة على شكل هلال
  • 2 خيار مفروم
  • بصل صغير حلو مقطع إلى شرائح رقيقة
  • – كوب نعناع طازج مفروم خشن
كيف تستعد
  1. يُحمّى الفرن على حرارة 215 درجة مئوية ويُغطّى الفرن بورق قصدير.
  2. ضعي فيليه السلمون في صينية ، اعصري ملعقة صغيرة من الخل ، ثم أضيفي البهارات ونصف ملعقة صغيرة من الملح. تخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة.
  3. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي الزنجبيل والعسل والخل المتبقي وربع ملعقة صغيرة من كل ملح وفلفل.
  4. يُضاف البازلاء والفجل والخيار والبصل ويُحرّك المزيج. ثم نعناع ، وقدمي السلطة مع فيليه السلمون.

Add Comment

Click here to post a comment