كيف يساعد الأرز اليابانيين على الحياة لأعمار أطول وبصحة أفضلالصحه لم يكن بإمكان عامة الناس في اليابان تناول الكثير من الأرز في الماضي ، فقد كان ملكًا للنبلاء ثم استخدمه المزارعون لدفع ضرائبهم. اليوم لا يمكننا تخيل المطبخ الياباني بدون نودلز الأرز والسوشي وأعواد الأرز المقلي. هذا الطعام المغذي ضروري أيضًا في مطابخنا. نعتقد أن هناك الكثير الذي يمكننا تعلمه من اليابانيين ، وإضافة الأرز إلى وجباتنا هو أسهل وأبسط طريقة للقيام بذلك. سوف يفيد وعاء من الأرز الصحي جسمك بطرق مدهشة. يساعدك على إنقاص الوزن إذا كنت تبحث عن طريقة لفقدان الوزن ، فقد يكون الأرز هو مفتاح الحل. الأرز منخفض الدهون والصوديوم ، ومصنوع من الألياف ، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي لفقدان الوزن. وقد ثبت أيضًا أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأرز يزنون أقل من غيرهم ، ويقل احتمال اكتسابهم للوزن الزائد. أما الأرز الأبيض فهو أقل فعالية في مساعدتك على إنقاص الوزن. يجعلك تبدو أصغر سنا تستخدم النساء اليابانيات ماء الأرز للحفاظ على بشرة شابة ، ولكن تناول الأرز نفسه يمكن أن يساعد أيضًا. يحتوي الأرز على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجلد من التلف الذي تسببه الجذور الحرة ، وتقلل من تجاعيد الجلد. يحافظ على صحة قلبك يعد تناول الأرز بانتظام طريقة طبيعية ولذيذة للحفاظ على صحة قلبك وتحسينها. وهو مضاد طبيعي للالتهابات ، يمنع تكوين رواسب الدهون في الأوعية الدموية ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض معينة ، مثل النوبات القلبية. كما أن الأرز غني بمركبات الفلافونويد ، والتي ثبت فعاليتها في مكافحة أمراض القلب المختلفة. ينظم مستويات السكر في الدم الأرز طريقة جيدة لمحاربة مرض السكري لمن يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم. لاحظ أن الأرز البني أفضل لأنه يحتوي على ألياف أكثر بثلاث مرات من الأرز الأبيض وغني بالبروتين. يمنحك اختيار الأرز البني الشعور بالامتلاء ، ويساعدك تناول 200 جرام منه فقط في الحفاظ على مستوى السكر في الدم. يحسن الهضم يحتوي الأرز على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد في تقليل الإمساك وتنظيم عمل الجهاز الهضمي. يستخدم الأرز كمدر طبيعي للبول ، لأنه يطهر الجسم ويخلصك من السموم ، مما له تأثير إيجابي على الكلى. يحسن صحة الجهاز العصبي إذا كنت تأكل الأرز بانتظام ، ستلاحظ أن جهازك العصبي سيستفيد منه. يحتاج الجهاز العصبي في أجسامنا إلى فيتامينات مختلفة للبقاء بصحة جيدة ، ولأن الأرز يحتوي على أنواع مختلفة من الفيتامينات ، وخاصة فيتامين ب ، فإنه يساعد في تنظيم عملياته البيولوجية. يزودك بالطاقة إذا كنت معتادًا على تناول مشروبات الطاقة لتتمكن من ممارسة الرياضة ، فضعها جانبًا لأن الأرز من أكثر الطرق الصحية التي تساعدنا على تزويدنا بالطاقة ، فهو غني بالكربوهيدرات الصحية ويعتبر منقذًا لنا عندما نشعر بالتعب . ومرهق. كم مرة تأكل الرز؟ وهل تفضل الأرز الأبيض أم البني؟