طريقة تحضير صينية الدجاج بالكريمة والفلفل الحلو

صينية دجاج مع كريمة و بابريكا
صينية الدجاج بالكريمة والفلفل الحلو بالفرن هي من أشهى وصفات الدجاج بصلصة مميزة من الزبدة والدقيق والقشدة الحامضة مع النودلز وهي سهلة وسريعة التحضير.

ებელი وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

مكونات
  • 4 أرطال أفخاذ دجاج
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة فلفل حلو أو حار
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 طماطم كبيرة مفرومة
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 1 رطل نودلز
  • كوب قشدة حامضة
كيف تستعد
  1. سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت وتبلي الدجاج بالملح والفلفل.
  2. في قدر كبيرة ، سخني الزيت وملعقة كبيرة من الزبدة على نار عالية. نضيف الدجاج بالجلد حتى النهاية حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً لمدة 5-7 دقائق ، ثم نقلب الدجاج ونتركه لمدة 5-7 دقائق على الجانب الآخر ، ثم نضع الدجاج في طبق.
  3. أزل الدهن من المقلاة ماعدا 1 ملعقة كبيرة. ضعي المقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4. نضيف الفلفل الحلو والدقيق ونقلب لمدة 4-5 دقائق ثم نضيف الطماطم ومرق الدجاج ونقلب ثم نضيف الدجاج ثم نضع في المقلاة بالفرن حتى ينضج الدجاج تماما وتصبح الصلصة سميكة لمدة 25 -30 دقيقة.
  5. في هذه الأثناء ، اغلي الماء المملح على نار عالية واطبخي النودلز لمدة 7 دقائق ، ثم صفيها واخلطيها مع الزبدة المتبقية على الطبق ، ثم قلبي.
  6. ضعي نودلز الدجاج في الأعلى ، ثم أضيفي الكريما الحامضة إلى الصلصة ، وحركيها وضعيها فوق الدجاج حتى يصبح الدجاج جاهزًا للاستخدام.

Add Comment

Click here to post a comment