طريقة مجمع الدبال الأصلي

مجمع الدبال
المجمع من أشهر أطباق الحمص ، وهي مدينة تشتهر بأبسط وألذ أطباقها. معظم الغداء. ومن اهم هذه العناصر الطماطم الطازجة لذلك حصلنا على وجبة لذيذة جدا. مجمع لحم الطماطم … أكلة بسيطة وغنية بكميات كبيرة من المعادن الحية والفيتامينات والزنك ، والتي تمنح الجسم الطاقة الكامنة للهيموجلوبين البشري …

ებელი وقت التحضير:

وقت الطبخ:

الوقت الكلي:

مكونات
  • 6 حبات طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 بصل مقطع إلى مكعبات
  • 300 جرام من اللحم المفروم غير الطري المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
كيف تستعد
  1. نرش البصل المفروم بكمية كافية من الزيت ونبشره حتى يتحول لونه إلى الأحمر ، ثم نضيف اللحم.
  2. سنضيف ملعقة صغيرة:
  3. ملح – فلفل أسود – فلفل أبيض – بهارات مشكلة – قليل من ثيام بري – مكعبان من مرق الدجاج ماجي
  4. تخلط جيدا ثم تضاف الطماطم المفرومة وتخلط جيدا حتى لا يتغير قوامها وتبقى كما هي. نضيف معجون الطماطم ثم ثلاثة أكواب من الماء الساخن. يقلب قليلاً ويوضع جانباً على نار متوسطة. يسخن لمدة ساعة.
  5. وسنرى ألذ نتيجة مرق الطماطم التي يمكن تقديمها مع الأرز بالشعيرية ..

Add Comment

Click here to post a comment