بطيخ
يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه نضارة ، وينتمي إلى عائلة القرعيات وموطنه الأصلي أفريقيا الاستوائية ، ولكنه يُزرع في جميع أنحاء العالم ، والبطيخ غني بفيتامين أ وفيتامين ج وعادة ما يؤكل طازجًا ، وتنتج قشرته أحيانًا نوع من الفاكهة يتم إنتاجه من أسفل المبايض بالإضافة إلى الخيار الآخر مثل: الخيار والبطيخ والرغيف.
يتميز نبات البطيخ بوجود شعر صغير يغطيه حيث يتكسر إلى فروع صغيرة وأوراق ريشية ، بالإضافة إلى أزهاره الصفراء والكبيرة وكروية الشكل ، بينما شكل الثمرة كبير ومغطى بقشرة كثيفة. غير مخطط ، يكون اللب أحمر أو أصفر ويحتوي على بذور سوداء أو بنية داكنة ، بينما يمكن أن تمتد فروع نبات البطيخ إلى ثلاثة أمتار.
وجوه البطيخ
شكل فاكهة البطيخ دائري وممدود قليلاً ، بينما ألوان القشرة الخارجية للفاكهة فاتحة إلى خضراء داكنة ويمكن أن تكون مخططة أو غير مخططة ، في حين أن لون اللب أحمر أو أحمر غامق أو أصفر ويمكن أن يكون لون البطيخ تنقسم إلى عدة أنواع كالتالي:
أنواع البطيخ حسب نوع البذور
توجد ثلاثة أنواع من بذور البطيخ بناءً على ما يلي:
- فتح البذور المطحونة: يتم تطوير هذه الأصناف عن طريق اختيار بذور معينة على مدى عدة أجيال ، ويتم تحديد الصنف المختار بكمية ونوعية وقدرة المحصول المنتج ومقاومته للأمراض ، وتحتفظ البذور بنفس الخصائص للأجيال وهي أرخص من الهجين F1 بذور.
- هجين F1: تتطور هذه الأصناف من نوعين من الزراعة ، حيث يتزاوج كل نوع مع بعضه البعض لعدة أجيال ، وبعد ذلك تحدث عملية التكاثر الهجين ، وهذا النوع من البذور يؤتي ثمارًا من نوع مماثل ، على عكس البذور المفتوحة البذور في وقت الحصاد تصل إلى 40٪ ولكن عيوب هذا النوع من البذور هي ارتفاع تكلفتها. إنها أغلى من 5 إلى 10 مرات من البذور المفتوحة الملوثة ويختلف توافرها من سنة إلى أخرى.
- ثلاثي الصبغيات أو بدون بذورتتطور هذه الأصناف من خلال إنتاج نباتات البطيخ التي تحتوي على ضعف عدد الكروموسومات ، ثم دمجها مع نباتات البطيخ الطبيعية لإنتاج نباتات البطيخ التي تحتوي على 1.5 كروموسوم طبيعي لنبات البطيخ ولأنها تحتوي على عدد فردي من الكروموسومات لا يمكنها إنتاج بذور صالحة للزراعة. ، إنتاج كمية قليلة من الغبار ، وهذا يتطلب زراعة البطيخ الطبيعي مع البطيخ ثلاثي الصبغيات كمصدر للغبار ، وعلى الرغم من الإشارة إلى أن هذا النوع خالي من البذور ، إلا أنه يحتوي بالفعل على بذور ، ولكنه في نفس الوقت ليس طريًا وغير طري. صالح للأكل ، ماعدا هذا أغلى من البذور المهجنة F1 وينتج عائدًا منخفضًا.
أنواع البطيخ بالفاكهة
يُصنف البطيخ حسب شكل الثمرة وحجمها ولونها وتصميمها. تشمل هذه الأنواع ما يلي:
- عيد هذا النوع من البطيخ ممدود ومغطى بخطوط داكنة على خلفية فاتحة ويزن من 11 إلى 16 كجم.
- تشارلستون جراي: يتشابه هذا النوع من اليوبيل في الشكل والحجم ولكن بلون مختلف. حيث يكون الضوء الأخضر.
- حلوى التوت: لها شكل دائري بغشاء مخطط ووزنها من 9 إلى 14 كجم.
- حلو تماما وهي مستطيلة الشكل ، وصغيرة الحجم ، ولون اللحاء أخضر داكن مع خطوط من خطوط صفراء فاتحة ، ولون النواة أحمر غامق.
- رويال سويت او ميراج: لها شكل سمين وتقع بين نوع اليوبيل وسحاب التوت.
- صندوق الثلج: إنه دائري الشكل ، ويزن حوالي 5 كجم ويشير اسمه إلى إمكانية التخزين في الثلاجة.
أشهر أنواع البطيخ
أشهر أصناف البطيخ من حيث محتوى البذور
- أصناف البطيخ التي تحتوي على بذور:
- قرمزي بطيخ حلو.
- بطيخ رويال حلو.
- توب غان البطيخ.
- البطيخ الحار.
- بطيخ سانجريا.
- أصناف البطيخ الخالية من البذور:
- الحرية البطيخ.
- بطيخ 7197
- بطيخ 7187.
- بطيخ رائع.
- مهووس بالبطيخ.
- مسحور البطيخ.
أشهر أنواع البطيخ حسب الحجم
ينقسم البطيخ إلى عدة أنواع حسب الحجم كالتالي:
- البطيخ الرمادي مع قشرة خضراء وشكل دائري:
- بطيخ ميكي: 4.5 كجم.
- البطيخ الرمادي مع قشرة خضراء وشكل ممدود:
- بطيخ تشارلستون جراي: 11 إلى 16 كجم.
- بطيخ ذو قشرة خضراء مخططة وشكل ممدود:
- بطيخ الذكرى الثانية: 13 إلى 16 كجم.
- البطيخ الحلو: 11 إلى 16 كجم.
- بطيخ الذكرى السنوية: 11 إلى 20 كجم.
- جامبور بطيخ: 11-14 كجم.
- بطيخ السانجريا: من 10 إلى 12 كجم.
- ستاربريت بطيخ: – 10 إلى 13 كجم.
- البطيخ الناعم: من 10 إلى 13 كجم.
- بطيخ ذو قشرة خضراء مخططة وشكل ممدود:
- بطيخ دلتا: 11 إلى 14 كجم.
- البطيخ القرمزي الحلو: 9-14 كجم.
- – البطيخ الحلو الملكي: 9-14 كجم.
- البطيخ مع الجلد مخطط أخضر وشكل دائري:
- عصير البطيخ الحلو: من 3 إلى 4.5 كجم.
- البطيخ ذو القشرة الخضراء والشكل الدائري:
- الماس الأسود ، فلوريدا العملاق: 14 إلى 23 كجم.
- بطيخ نجم اليشم: من 6 إلى 7 كجم.
- بطيخ ملك الصحراء: لون البشرة أخضر فاتح ، واللب أصفر ويزن 9 إلى 14 كجم.
أشهر أنواع البطيخ حسب اللون
يعتبر لون قشر البطيخ ولون نواته من الخصائص المهمة التي يتم التحكم فيها وراثيا ويوجد نوعان من البطيخ حسب لون نواته وهما كالتالي:
- قلب أحمر: إنه النوع الأكثر شيوعًا ويشمل جميع البطيخ الحلو والبطيخ والبطيخ القرمزي الحلو.
- النواة الصفراء: وتشمل البطيخ الذهبي الصيفي والبطيخ الذهبي سترايك ، بالإضافة إلى البطيخ الأصفر ، والبطيخ الأصفر ، وقلب البطيخ بالعسل. قلب).
أشهر أنواع البطيخ حسب وقت النضوج
ينقسم البطيخ إلى نوعين حسب وقت النضوج كما يلي:
- الموسم الرئيسي: تتوفر هذه الأصناف لمدة 80 إلى 85 يومًا وتشمل الأنواع التالية:
- تشارلستون جراي بطيخ.
- قرمزي بطيخ حلو.
- بطيخ ماديرا.
- باركر البطيخ.
- بطيخ سانجريا.
- صني برايد بطيخ.
- البطيخ الحلو المفضل.
- الموسم المبكر: تتوفر هذه العناصر لمدة 70 إلى 75 يومًا وتشمل العناصر التالية:
- بطيخ التاج الذهبي.
- سكر طفل بطيخ.
- طفل البطيخ الأصفر.
- دمية البطيخ الأصفر.
أشهر أنواع البطيخ حسب نمط النمو
ينقسم البطيخ إلى فئتين رئيسيتين حسب نمط النمو وهما كالتالي:
- كرمة بوش وهي تشمل الفئات التالية:
- حديقة البطيخ الطفل.
- بوش تشاليستون جراي بطيخ.
- ذكرى البطيخ.
- طفل السكر بوش.
- كرمة كبيرة وهي تشمل الفئات التالية:
- بطيخ حلو حار.
- قرمزي بطيخ حلو.
- سكر طفل بطيخ.
- طفل البطيخ الحلو.
- البطيخ تشارلستون جراي …
ماذا او ما
Add Comment